Ha csúnya, húzz zacskót a fejére! Margaret találmánya nélkül ez nem menne most. Na jó, ez egy kicsit durva volt, de az igaz, hogy Margaret Knight találmánya forradalmasította az egyszerű papírzacskót, ami eredetileg egy borítékra hasonlított. A zacskónak nem volt alja, így igazából semmit nem lehetett belerakni, aminek egy papírlaptól eltérő formája volt. Hogy csomagolta volna bele az egyszeri munkás a szendvicsét egy borítékba?
1871-ben kapott szabadalmat találmányára, azonban előtte meg kellett küzdenie egy férfival, aki ellopta az ötletét. A férfi azzal védekezett, hogy egy ilyen bonyolult szerkezetet nő nem találhatott fel (az egyenjogúság ilyenkor még nem igazán létezett). Margaret előnyére vált azonban, hogy ő rendelkezett az eredeti tervekkel – milyen bonyolult lehetett tervrajzokat készíteni egy papírzacskóról…
Margaret nem csak a papírzacskót alkotta meg, feltalálói karrierje 12 éves korában kezdődött, amikor kidolgozott egy megoldást az ipari gépek számára, hogy azok le tudjanak állni, ha valami beléjük szorulna. Életes során 26 találmányát szabadalmaztatta.
