A világ leghíresebb vegetáriánusai- miért tették a húst tiltólistára?

Benjamin Franklin 

Amerikai diplomata, feltaláló, író, polgári demokrata politikus, természettudós, filozófus, nyomdász.

Benjamin Franklin egy szegény szappan- és viaszfőző, Josiah Franklin és Abiah Folger tizenkettedik gyermekeként született. Már gyermekkorában kitűntek rendkívüli fizikai és szellemi adottságai. Remekül úszott, ezzel egy időben a természet titkai, és a művészi világ is foglalkoztatta.

Egy fiatal korában olvasott könyv volt rá nagy hatással, ami növényevő étrendet ajánlott.

Így vélekedett:

„Hamar elköltöttem könnyű étkemet, gyakran nem többet, mint egy darab sült tésztát vagy egy szelet kenyeret, egy marék mazsolát vagy egy sütőmestertől való gyümölcsöslepényt meg egy pohár vizet - a többi időmet pedig tanulásra fordíthattam, sőt jobban is haladtam, lévén az elme tisztasága és fürgébb észjárása az evés–ivás mértékletességének jutalma.”