A hétköznapi emberek körében Einstein vált a legmagasabb fokú zsenialitás szinonimájává, arcképe egyike a legismertebbeknek a világon. 1999-ben Einsteint a Time folyóirat az „évszázad emberének” nevezte. Igazi pacifista volt, akinek az állatokkal kapcsolatos érzelmei és egészséges táplálkozáshoz valós viszonya csak élete alkonyán erősödött fel.
Miután lemondott a húsevésről így nyilatkozott:
„Semmi sem olyan üdvös az emberek egészsége szempontjából, és biztosít nagyobb esélyt a Földünkön lévő élet túlélése érdekében, mint a vegetáriánussá való fejlődés.”
