Ha a magyar és a dél-amerikai, vagy például a Mexikói konyhát összehasonlítanánk, megdöbbennénk mi mindent kaptunk ebből az országból: a kukoricát, a burgonyát, a babot, a földiepret, a paradicsomot, a paprikát. A közép- és dél-amerikai konyhaművészetet gyakran hasonlítják a francia, vagy a kínai konyhához összetettsége és változatossága miatt. A legtöbb étel nem csípős, nem úszik a paradicsomszószban, vagy olvasztott sajt alá temetve. A hagyományos Dél-Amerikai ételek bár ízletesek, általában édeskések.
11 térkép országok és kontinensek ikonikus ételeiből
